香川の田舎で、毎夜の晩酌を心から楽しんでいる「晩酌ノオト」管理人のみなみです。
ウイスキーの最高のお供といえば「燻製（スモーク）」。でも、家で燻製器を引っ張り出してチップをセットして……なんて、毎日の晩酌ではとてもやっていられませんよね。
そんなお小遣いおじさんの食卓に革命を起こす、とんでもない「魔法の液体」を発見してしまいました。
我が家のくんせいナッツドレッシング晩酌ノオト
ドレッシングにウイスキーを合わせるという異常事態（？）に呆れる妻。しかし、この数分後、彼女もまたこのドレッシングの虜になるのでした。
本日は、ウイスキー好き界隈で「もはや飲むスモーク」とまで呼ばれる伝説の調味料、やすもと醤油「くんせいナッツドレッシング」を使った最強のペアリングをご紹介します！
島根からやってきた黒船「やすもと醤油 くんせいナッツドレッシング」とは？
このドレッシング、単なる「スモーク風味（香料）」ではありません。島根県にある老舗の醤油屋さん（やすもと醤油）が、ガチで自社工場で燻製をかけて作っているという、並々ならぬ情熱が詰まった一本なんです。
クリーミーなナッツのコクと甘み、そしてアイラモルトも顔負けの強烈なスモーク感が見事に同居しています。しかも数百円で買えるという、我々お小遣い制のウイスキー愛好家にとって神様のようなコストパフォーマンスを誇ります。
実際に蓋を開けて嗅いでみると凄くスモーキー！濃厚な燻製香が堪らないです。そしてサラダにかけて食べてみると、薫香とナッツの香ばしさ、そしてコクが素晴らしい味わいで、サラダだけでお酒が飲めちゃうくらいに美味しいんですよね。
それでは、このドレッシングを使った「晩酌ノオト」流の最強ペアリングを2つご紹介しましょう！
「晩酌ノオト」流！激ウマお手軽ペアリング
① 秒で完成！「6Pチーズの簡単スモークチーズ」
まずは基本中の基本。スーパーやコンビニで買える、ごく普通の「6Pチーズ」をお皿に並べ、このドレッシングをトロリとかけるだけです。
口に入れると、チーズのまろやかさに燻製の香ばしさがガツンと重なり、まるで本格的な燻製器でじっくりスモークしたかのような深い味わいに大変身！ 手間ゼロ、待ち時間ゼロでこのクオリティは反則です。
② 悪魔的相性！「業務スーパーの合鴨スモーク」
そして、私が個人的に激推ししたいのがこれ。我らが味方「業務スーパー」で売っている冷凍の「合鴨スモーク」との組み合わせです。
元々スモークされている合鴨ですが、ここにドレッシングをかけることで「追いスモーク」状態に。合鴨のジュワッと甘い脂に、ドレッシングのクリーミーなナッツの香ばしさとスモーク感が絡み合い……もう、言葉を失うほどの美味しさです！ 高級レストランの前菜として出てきても全く違和感がありません。
合わせるウイスキーは「タリスカー」や「アイラモルト」がおすすめ！
この強烈な燻製おつまみに合わせるウイスキーですが、迷うことなくタリスカーやアイラモルト（アードベッグ、ラフロイグ、ボウモアなど）をおすすめします！
スモーキーなウイスキーと燻製料理は、言わずと知れたベストパートナー。 ドレッシングの香ばしいスモーク感が、ウイスキーの持つピート（煙臭さ）や潮風のニュアンスと口の中で完璧に同調（シンクロ）します。特にタリスカーが持つ黒胡椒のようなスパイシーさは、ナッツの甘みや合鴨の脂をキリッと引き締めてくれて、グラスを持つ手が本当に止まらなくなります。
ストレート・ロック・ハイボールとどんな飲み方にも合いますが、やはり「煙には煙をぶつける」のが最高の楽しみ方ですね。
まとめ：妻もハマる燻製沼。今夜もささやかな勝利
いつものお手頃なおかずや食材を、数百円のドレッシングが「極上のウイスキーおつまみ」へと昇華させてくれる魔法。 お小遣いを賢く節約しつつ、夫婦で美味しい晩酌を楽しめる。これぞまさに、お小遣いおじさんのささやかな大勝利です。
【重要】購入時の注意点もう一点大事な注意を書いておくと、くんせい醤油といった他の商品もやすもと醤油さんで製造されています。私も早速Amazonで購入しようと思った所、これは「Amazon価格だろ」というくらいに割高でした……。
するとSNSのフォロワーさんが「やすもと醤油さんのWEB（公式）ショップで購入するのが一番安い」と教えてくれました！記事を読んで興味が湧いた方は、お近くのスーパーで探すか、やすもと醤油さんの公式オンラインショップでのご購入を強くおすすめします。
ウイスキーのおつまみ代を節約したい方、家で手軽にスモーク感を味わいたい方は、ぜひ「くんせいナッツドレッシング」を探してみてくださいね！
